1) Ниже на скриншоте можно посмотреть где в админки находится Rcon commands куда мы будем добавлять новые команды -->

1a)

2) Ну что идем в C:\Server\cstrike\cfg\mani_admin_plugin и там открываем текстовой документ rconlist.txt и видем там --> скрин ниже

2a)

3) Все что идет с двумя // нам не надо нам нужно толька обратить свое внимание на вот это -->

"Default Server" exec server.cfg // Server.cfg
"Low Gravity" sv_gravity 150 // Low grav
"Normal Gravity" sv_gravity 800 // Normal gravity
"Add a bot" bot_add // Add a server bot
exec ed.cfg

4) Разберем теперь вот эту строчку "Default Server" exec server.cfg // Server.cfg

""В этих кавычка мы пишем тот текст который у нас будет отображаться в админки после кавычек делаем пробел и пишем ту команду которую мы будем использовать в Rcon commands // и после двух слэшов (дробных палок) кому надо пишем для чего эта команда (мини так сказать шпаргалка)

5) Теперь привожу пример для тех кто плохо понял: открываем rconlist.txt тот кто не помнит где он находится информация выше , у меня будет rconlist.txt чистый стандартные команды мне не нужны , ну это уже каждому свое.
Ниже я приведу пример двух команд , на закрытие сервера на пароль и снятие его -->

"Password (on)" sv_password "1234" // Server pass (on)
"Password (off)" sv_password "" // Server pass (off)

В админки вы можете посмотреть как эти команды выглядят скрин ниже -->

5
Ну вот приблизительно и все.